Het voormalige klooster Convent das Bernardas in Tavira behoorde toe aan de Orde van de Cisterciënzers. Het omvat 500 jaar historie en was in zijn tijd het grootste kloostergebouw in de Algarve. Gebouwd in opdracht van koning Manuel I was het 300 jaar lang de basis voor de nonnen van het Bernardes Convent die bekend stonden om hun op basis van ei gefabriceerd snoepgoed, toffees en religieuze iconen. Het vierkante grondplan was typisch voor de stijl van de Cisterciënzers en omvatte 2 kloosters en